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 スーパーで買った茹でタコの冷凍保存のやり方は非常に簡単で、タコの 水気をキッチンペーパー等でしっかり拭き取りあとは、タコにぴったりラップ をしてからジップロックなどに入れ 空気をなるべく抜いて から封をして冷凍庫（−3℃以下）に入れるだけです。 解凍してから適当な大きさにカット、スライスしてタコ刺しや酢の物など （解凍後加熱しないでそのまま使用する場合） に 「冷凍する」「筋肉を叩く」。 どちらも狙いは同じ、筋肉組織を破壊することです。 方法1：茹でタコを冷凍する 水分を含む食品は冷凍・解凍によって組織が破壊されます。冷蔵庫で冷凍しすぎた食品が美味しくない理由の一つです。ホームクッキング通信 いつも人気の定番メニュー 行事イベントのレシピ すぐできおせち＆ごちそうお肉 定番おせち＆アレンジ正月料理 分以内のスピード主菜 10分以内の手軽な副菜 1食分 塩分3g以内、600kcal以下の献立 便利な常備菜のレシピ 業務スーパーの冷凍 家庭用たこぶつ はお得 ひと口サイズでおすすめ 炊飯器でお手軽たこめしアレンジ えんウチ 冷凍 たこ 飯