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 福岡ごまさば部 福岡・博多は"ごまさば"！ なのにアニサキスにやられた！ という人に出会わないワケ テレビなどで少し前に話題になった「アニサキス」。 日本近海で獲8/1/17 マサバとゴマサバは、単価も違えば旬も違う。 いろいろな判別方法も紹介。かつて大衆魚の代表だったマサバは、最近は高値の魚。 もうひとつが、食中毒の原因となる寄生虫アニサキゴマサバ学名：Scomber australasicus Cuvier, 11の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。太平洋温帯域北海道から南半球オーストラリアまでの広い海域で見ら サバについて よくスーパーで売られているサバには 主にゴマサバ Yahoo 知恵袋 ごまさば さば 違い